El matafuego Clase K de 2,5 litros cargado con acetato de potasio es el equipo específico para la protección de cocinas profesionales y entornos gastronómicos donde se procesen aceites vegetales o grasas animales a altas temperaturas. Este extintor, fabricado bajo las normas IRAM vigentes, utiliza un agente extintor líquido diseñado para combatir fuegos de Clase K mediante un proceso químico de saponificación, reduciendo significativamente el riesgo de re-ignición en freidoras, planchas y campanas extractoras situadas en el Gran Rosario, el polo gastronómico regional y las áreas industriales del sur de Santa Fe.
Cada extintor se despacha verificado en sus parámetros mecánicos de origen y listo para su disposición operativa:
Dispositivo de extinción desarrollado para intervenir de forma segura sobre riesgos específicos en la industria alimentaria:
| Variable Técnica | Especificación de Fábrica | Estándar Normativo |
|---|---|---|
| Capacidad nominal | 2,5 litros de agente extintor | Solución de acetato de potasio |
| Norma de fabricación | Conforme a norma IRAM 3517 | Cilindro ensayado bajo estándares de seguridad |
| Tipo de descarga | Neblina de microgotas | Evita proyecciones de aceite hirviendo |
| Certificación provincial | Oblea oficial DPS | Habilitación anual vigente para auditorías |
| Material del cuerpo | Acero al carbono / Acero inoxidable | Resistencia ante vapores de cocina y humedad |
El uso de extintores convencionales de polvo químico ABC en entornos con freidoras industriales presenta limitaciones técnicas importantes:
Suministramos equipamiento contra incendios orientado al sector gastronómico, hotelero y corporativo. Trabajamos exclusivamente con materiales certificados bajo estrictos lineamientos normativos nacionales, facilitando el cumplimiento de las condiciones edilicias requeridas para operar en la región. Brindamos asesoramiento técnico para calcular la dotación de seguridad según el equipamiento y los metros cuadrados de tu cocina comercial, además de registrar cada unidad en nuestro sistema de trazabilidad para notificarte automáticamente sobre la proximidad de sus futuros servicios de mantenimiento preventivo anual.
Coordinamos despachos rápidos y entregas directas en la puerta de establecimientos gastronómicos, bares, plantas de alimentos o food trucks distribuidos en: Pueblo Esther, Rosario, Funes, Roldán, Alvear, General Lagos y Villa Gobernador Gálvez. Al procesar tu pedido en nuestra plataforma virtual, accedés al beneficio de envío sin cargo en toda la región al superar el umbral mínimo de compra de $80.000.
¿El matafuego Clase K puede reemplazar a los extintores ABC del local?
No. El extintor Clase K está diseñado específicamente para combatir incendios provocados por aceites y grasas en cocinas profesionales. Las normativas habitualmente exigen de forma complementaria la colocación de matafuegos ABC o de CO2 para cubrir los riesgos en el resto del establecimiento, como tableros eléctricos, depósitos o mobiliario administrativo.
¿Qué mantenimiento requiere este equipo de acetato de potasio?
Para conservar las propiedades químicas del agente extintor y la operatividad mecánica, el dispositivo debe someterse a una revisión y **servicio de mantenimiento de carácter anual obligatorio según las pautas de la norma IRAM 3517-2**. Este proceso técnico es indispensable para certificar su funcionamiento ante las inspecciones municipales y de la ART.
Todos nuestros sistemas de extinción comercial se entregan verificados de fábrica, con la presión en rango operativo y listos para su montaje de seguridad preventivo.
