Matafuego Clase K de 2,5 litros nuevo de fábrica a base de acetato de potasio, fabricado bajo normas IRAM con cilindro presurizado y manómetro de control directo. Provisto con soporte mural reforzado y oblea oficial DPS Santa Fe vigente por 1 año. Diseñado para sofocar fuegos de aceites y grasas por saponificación en micro-neblina, siendo el formato compacto ideal para food trucks, rotiserías, cafeterías y pequeños locales gastronómicos en Rosario, Pueblo Esther y la región.
• El agua explota: Al contactar aceite hirviendo, el agua se evapora instantáneamente provocando una bola de fuego masiva.
• El polvo ABC no enfría: El polvo apaga la llama visible un instante pero, al no enfriar el aceite, el fuego se reinicia inmediatamente y arruina la cocina con residuos corrosivos.
• Dotación combinada: El extintor Clase K protege la línea de cocción; en el salón de clientes debe colocarse un matafuego de polvo ABC de 5 kg reglamentario.
| Capacidad Nominal de Carga | 2,5 litros de solución acuosa de acetato de potasio |
| Clase de Fuego Apta | Clase K (aceites vegetales, mantecas y grasas animales en cocinas) |
| Norma de Fabricación | Fabricado bajo directivas de la norma IRAM 3517 |
| Válvula e Instrumental | Válvula de latón forjado cromado con manómetro de control de presión directa |
| Sistema de Descarga | Tobera cónica difusora calibrada para descarga en microgotas (anti-salpicaduras) |
| Documentación y Montaje | Soporte mural incluido + Oblea oficial DPS Santa Fe vigente por 12 meses |
| Áreas Recomendadas | Food trucks, rotiserías, carritos gastronómicos, cafeterías y pequeños obradores |
* Mantenimiento y verificación reglamentaria anual en taller técnico oficial conforme a norma IRAM 3517-2.
Sí. Las reglamentaciones municipales de Rosario, Funes, Pueblo Esther y la región exigen un matafuego específico para grasas y aceites (Clase K) en todo módulo gastronómico con freidora o plancha. Este modelo de 2,5 litros cumple plenamente con la ordenanza ocupando un espacio mínimo.
El de 2,5 litros está pensado para cocinas con 1 o 2 freidoras pequeñas (de 5 a 15 litros de aceite), cafeterías, barras o food trucks. Si tenés una batería de freidoras industriales continuas, woks de alto rendimiento o una cocina de restaurante grande, se exige la capacidad extendida de 6 o 10 litros.
Muy fácilmente. Al enfriarse el sector, la espuma jabonosa resultante de la saponificación se retira con paños y desengrasante de uso habitual. No genera el polvo químico corrosivo que penetra en los motores de las campanas ni daña las conexiones eléctricas.
Se entrega con la oblea de habilitacion vigente por 1 año. Al cumplirse los 12 meses o tras cualquier uso, se realiza el mantenimiento anual reglamentario en nuestro taller oficial para renovar la oblea.
