Matafuego Clase K de 6 litros en acero inoxidable pulido, cargado con solución a base de acetato de potasio y provisto con soporte mural y oblea oficial DPS Santa Fe vigente por 1 año. Es el equipo técnico obligatorio exigido por ordenanzas municipales y bomberos para habilitaciones gastronómicas en cocinas comerciales, restaurantes, rotiserías y food trucks en Rosario y la región.
• Nunca usar agua: Provoca una violenta explosión de vapor que dispersa el aceite ardiendo por toda la cocina.
• El polvo ABC no enfría: El polvo químico convencional corta momentáneamente la llama pero no disipa la temperatura del aceite, provocando que el foco vuelva a encenderse en segundos.
• Complemento de salón: El matafuego Clase K es específico para la zona de freidoras y campanas; el salón y áreas comunes deben protegerse con extintores ABC tradicionales.
| Capacidad y Agente | 6 Litros netos | Solución acuosa de acetato de potasio |
| Clase de Fuego | Clase K exclusivamente (Aceites vegetales y grasas animales a alta temperatura) |
| Cilindro y Válvula | Acero inoxidable pulido a espejo | Válvula de latón con manómetro |
| Lanza de Aplicación | Manguera con tobera especial para proyección en niebla suave |
| Accesorios y Oblea | Soporte mural metálico reforzado incluido + Oblea oficial DPS (12 meses) |
| Artefactos a Proteger | Freidoras industriales, planchas bíferas, campanas de extracción, woks y asadores |
* Mantenimiento e inspección técnica anual obligatoria conforme a norma IRAM 3517-2.
Sí. Las direcciones de inspección y comercio de Rosario y los cuarteles de bomberos exigen expresamente un matafuego Clase K en el sector de cocinas comerciales que cuenten con freidoras automáticas, planchas o ductos de extracción de vapores grasos.
No. El Clase K es un extintor de acción focalizada para el sector térmico de cocina (aceites y grasas). El salón comedor, depósitos secos y tableros eléctricos deben seguir protegidos con matafuegos tradicionales de polvo químico ABC o dióxido de carbono (CO2).
No. A diferencia del polvo químico ABC, que es sumamente abrasivo y daña las partes mecánicas y electrónicas de las freidoras, el acetato de potasio es un agente líquido jabonoso no abrasivo que se retira fácilmente lavando la superficie con un paño húmedo.
Requiere una revisión técnica anual obligatoria en taller habilitado bajo norma IRAM 3517-2 para controlar el manómetro, la boquilla difusora y renovar la oblea habilitante de la DPS.
